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限定アウトレットセール：通販【美品】ピエールエルメレシピ本メルカリ - PATISSIER DE REVE レシピ本美品】ピエールエルメ PATISSIER DE REVE 洋書

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商品説明

10年前にフランスで購入したピエールエルメ氏のレシピ本になります。写真にある表面小傷ありますが、除湿ケースに入れ保管していたので状態は綺麗で劣化ありません。料理専門書サイトでは11000円で販売されているので、お買い得と思います。料理人・パティシエ・興味のある方どうぞ。【商品説明】パティスリー界のピカソと称されるPierre Hermé ピエール・エルメ。今作はREVES DE PATISSIERと題されている通り、ピエール・エルメの、そして全てのパティシエにとって夢のお菓子達が掲載されている。ババ・オ・ラム、フレジエ、パリ・ブレスト、エクレア、フィナンシェ、クグロフなど50点の古典的な菓子の秘密や歴史にスポットを当て、またそれらをピエール・エルメが現代風に再構築している。掲載されているのは古典菓子と再構築されたものがそれぞれ50点ずつ、計100点のルセットだ。一つ一つの菓子の歴史や写真を見ているだけでも楽しいが、何よりピエール・エルメという偉大なパティシエがシンプルな古典菓子からどのように発想を得て、それらをどのように活かしているのかという考え方が感じられるのが興味深い。彼らしい、創造力豊かな1冊に仕上がっている。édition: Martiniere 社288ページフランス語2011年刊行サイズ:縦 26.5cm×横 30.5cm×幅 3cmISBN:978-2-7324-4220-4

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書
商品の状態:	目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	神奈川県
発送までの日数:	2~3日で発送

レビュー

商品の評価：

4.5点(3118件)

2026-03-16

梅醤: 各ページ毎の住人のイラスト、テーマが面白く、何度も読んでます。小さい子にとっては数字の勉強にもなるので一石二鳥ですね。

2026-03-30

Ｔａｌｌｙ: 繊細で美しい絵が大好きで、「のばらの村のものがたり」のシリーズを集めています。もう生産が終了してしまったそうで、どこのショップにも在庫がなく、こちらで見つけました。ずっと大切にしていきたいと思います。

2026-03-23

snoopy08166065: 三ヶ月半で興味津々にみてくれるようになりました

2026-03-28

めぐ0389: 子供が大好きなので購入しました。今度は娘のを買います。

2026-03-09

momousana: 息子が楽しそうに、1日何回も見ています☆

2026-03-26

kotetsu0934: 4歳になる子供用に購入しました。もっと難しい話かと思っていましたが、4歳でも結末以外の部分はなんとなく理解できてるみたいです。文字も多くないので寝る前に読んであげるのにオススメです予想以上に気に入ったようで最近毎日読んでいますほとんど覚えちゃいました(-_-;)

2026-02-23

るるるふなこ: 娘のお気に入りの絵本です。お友達にも薦めようと今回三冊購入しました。

2026-03-24

マス1212: 渡辺満里奈さんが、息子さんが気に入っている一冊としてあげられていたので、我が息子にも・・・と。かなり気に入っているらしく、大きな本を１歳が必死に持ってきて、読んでとせがみます。最近は「ぷ〜！ぷ〜」っと、話の一説を言うようになりました。不思議な世界ですが、子供にはいいようですよ。

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